mardi 26 août 2014
Perfectionnement
Avec Toinou, nous sommes en train de travailler sur notre pain au levain. Nous avons ajuste les proportions de farine de seigle, blé complet, de levain et de sel. Ce soir, ça donne ça et c'est pas mal !
lundi 25 août 2014
jeudi 26 juin 2014
Le travail du week-end
Merci les Lefloch pour le sourire du matin de Toinou (une fois n'est pas coutume) ! Toinou a façonné lui-même deux pains au levain (parmi les 60 réalises à la crémaillère). On n'a qu'une envie : recommencer !
mercredi 25 juin 2014
mercredi 11 juin 2014
Hawaii !
Ukulele, Mai Tai, plumerias, palmiers, noix de macadamia, apéro chez les amis des amis, stand up paddle, mahi mahi... Tout un monde pendant quelques jours, ahola et mahalo.
dimanche 8 juin 2014
Trop dure la vie
Peux pas résister, c'est tellement énorme. Je bosse tout le week-end. Présentations, meetings, exposes scientifiques... Mais y'a une compensation, la mer est aussi chaude que l'extérieur, lui-même assez agréable. La photo correspond à la vue de ma table de pique-nique ce midi, une demi-heure de pause bien optimisée !
Alors, c'est ou ??
Alors, c'est ou ??
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